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쌈채소 싱싱하게
오래 보관하는 TIP
STEP1.
채소를 깨끗이 씻은 후, 체에 밭쳐 물기를 제거해주세요.
STEP2.
키친타월로 채소를 감싼 후 지퍼백에 넣어 냉장보관해주세요. 이때 채소의 줄기가 아래로 향하게 해야 오래 보관할 수 있어요.
Tip !
시든 채소는 뜨거운 물에 담갔다가 찬물에 헹구면 다시 살아난답니다.
Life Magazine
2020.05.25
