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헷갈리는 쪽파와 실파
구분하는 Tip
1. 쪽파
쪽파는 파와 양파를 배합한 것으로 둥근 뿌리를 가지고 있어요.
특유의 매운맛이 있어 파김치, 파전의 재료로 사용해요.
2. 실파
실파는 어린 대파로 뿌리가 일자로 뻗어있어요.
매운맛이 덜해 양념장, 나물, 국물 요리에 주로 이용해요.
Life Magazine
2020.10.30
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