고구마 껍질 간편하게
벗기는 방법
STEP 1.
고구마를 깨끗하게 씻어 흙을 제거해줍니다.
STEP 2.
고구마 중간 부분에 돌려가며 칼집을 냅니다.
STEP 3.
고구마를 쪄줍니다. 고구마가 익으면 고구마를 꺼내 식혀주세요.
STEP 4.
식힌 고구마의 칼집 부분을 손으로 살짝살짝 밀어줍니다.
STEP 5.
껍질을 살살 위로 밀어주면 고구마 껍질이 부드럽게 벗겨집니다. 고구마가 완전히 식은 후 보다 뜨거울 때 더 잘 벗겨집니다.
2020.05.01