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과일
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2017.09.19 by. 주부9단요리톡톡 추석명절때 예쁘게 과일깎아서한번 내봐요!
3인분 초급 15분이내
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재료
재료 사과
요리 TIP!
끝이 날카로운 칼이 있으시면 좋습니다 사과는 시간을 끌면 갈변하니 빠르게 해 주시는게 꿀팁이겠죠 그렇지 않으면 설탕물에 20~30초 정도 담가놓으시면 갈변을 방지할수 있어요
조리순서
STEP. 1
과일
/
사과와 배를 준비해주세요 배는 사과와 똑같은 방법으로하시면 됩니다 끝이 날카로운 칼이 있으시면 더 좋아요
STEP. 2
과일
/
사과를 깨끗이 씻어 반으로 잘라주세요
STEP. 3
과일
/
가운데부분을 V자로 칼집을 내서 도려 냅니다
STEP. 4
과일
/
양쪽 맨 끝부분을 잘라 줍니다
STEP. 5
과일
/
정가운데 칼집을 0.2 미리 정도 넣어 줍니다
STEP. 6
과일
/
그다음 1cm간격으로 잘라줍니다 옆으로 살짝 어슷 놓으니 칼집이 보이시죠
STEP. 7
과일
/
그럼 지그재그로 사과를 들고 껍질을 깎아주세요
STEP. 8
과일
/
그럼 붙여놨을때 이런 모양이 됩니다
STEP. 9
과일
/
어슷놓아도 예뻐요
STEP. 10
과일
/
이제 리본사과 한번 깎아볼게요 똑같은 방법으로 사과 양끝을 자른후 이번에는 약간더 두껍게 잘라줍니다
STEP. 11
과일
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잘라둔 사과 한쪽을 양쪽으로 일자 칼집을 준후 거기에 맞춰 대각선으로두개의 칼집을 살짝 내주시고 가운데 일자 칼집을 한번내 내주세요 가운데 칼집은 안넣으셔도 되고 넣으셔도 됩니다 자세히보시면 칼집 내놓은게 보이실 거예요
STEP. 12
과일
/
그럼 칼을 이용해 V자로 양쪽을 파내주면 리본이 완성 됩니다
STEP. 13
과일
/
진짜 귀엽고 예쁘죠 ㅎㅎ
STEP. 14
과일
/
리본두가지 방법도 해봤어요
STEP. 15
과일
/
이제 두가 방법을 접시에 놓습니다
STEP. 16
과일
/
다음은 가장 간단한방법 입니다 초스피드 ㅎㅎ 똑같은 방법으로 사과를잘라준후 이번에는 세로로 칼집을 가운데 양끝부분을 1cm정도 내줍니다 무늬를 세줄정도 내줄건데요 두줄을 해주셔도되고 한줄을 해주셔도 됩니다
STEP. 17
과일
/
세줄만남기고 가머지 껍질부분을 깎아내면 이런모양이 나옵니다
STEP. 18
과일
/
이걸 1cm정도 잘라 어슷놓아주면 이런모양이됩니다
STEP. 19
과일
/
세가지 다 모아서 찰칵!
STEP. 20 조금만 신경쓰면 이렇게 예쁜 과일이 된답니다 ㅎㅎ 이번 명절에 손님상에 한번 내보시길요~~^^

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성수점 / 2020-04-06

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