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사과조림크레이프
사과조림크레이프
1 2
2017.09.12 by. 아담여인 사과조림크레이프
2인분 초급 30분이내
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재료
크레이프 밀가루, 계란, 우유, 소금
재료 사과, 설탕, 버터
사과오렌지시럽 오렌지주스, 사과주스, 설탕, 레몬즙
조리순서
STEP. 1
사과조림크레이프
/
사과는 적당 크기로 얇게 슬라이스해서 준비합니다.
STEP. 2
사과조림크레이프
/
슬라이스한 사과는 물없는 냄비에 넣고 설탕 1큰술과 함께 물기가 없을때까지 조려줍니다.
STEP. 3
사과조림크레이프
/
사과조림에 버터 1/3큰술을 넣어 뒤섞어줍니다.
STEP. 4
사과조림크레이프
/
밀가루 1/2컵, 계란 3큰술, 우유 1/3컵, 소금 약간을 넣고 크레이프 반죽을 만듭니다.
STEP. 5
사과조림크레이프
/
한편 팬에 기름을 두르고 키친타올을 이용해 기름을 넓게 펴바른다음 준비된 크레이프 반죽을 붓고 가능한 얇게 모양을 만들어줍니다.
STEP. 6
사과조림크레이프
/
크레이프가 익기 시작하면 준비된 사과조림을 1/4가량 얹어줍니다.
STEP. 7
사과조림크레이프
/
다시 반접고.. 또다시 반접고.. 모양은 원래 크기의 1/4가량으로 접어줍니다.
STEP. 8
사과조림크레이프
/
그대로 접시위에 담고 그 위에 사과조림을 조금 더 얹어줍니다.
STEP. 9
사과조림크레이프
/
팬에 설탕을 넣고 캬라멜색이 나도록 조려주다가 분량의 오렌지주스와 사과주스를 넣고 다시 조려줍니다. 마지막에 불을 끈 채 레몬즙을 약간 넣어줍니다.

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-04-09

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