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한라봉청
한라봉청
한라봉청
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2017.04.29 by. 춤추는곰 한라봉청 만들기! 과일청 담그는거 아주 쉬워요
6인분이상 초급 10분이내
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재료
재료 한라봉, 설탕, 유리병
요리 TIP!
따뜻한 물에 타먹으면 한라봉 차가 되고 탄산수에 같이 넣어 마시면 한라봉 에이드가 됩니다~! 요즘 온도가 올라가니 서늘한곳에서 숙성 시켜주세요~
조리순서
STEP. 1
한라봉청
/
뜨거운 물에 병을 소독해줍니다
  • 조리팁병을 소독하지 않으면 균이 생기고 청이 금방 상하게 됩니다 스덴그릇에 물을 끓이며 병을 엎어 스팀으로 소독이 되게 해주세요
STEP. 2
한라봉청
/
한라봉을 준비합니다
STEP. 3
한라봉청
/
껍질을 다 까주세요
STEP. 4
한라봉청
/
자르는건 편한대로 잘게 자르거나 슬라이스로 예쁘게 잘라도되요~
STEP. 5
한라봉청
/
소독한 병에 한라봉을 조금 넣고
STEP. 6
한라봉청
/
설탕을 한라봉과 1:1 비율이 되도록 부어줍니다
STEP. 7
한라봉청
/
한라봉 넣고 설탕 넣고를 반복 합니다
STEP. 8
한라봉청
/
한병 가득 만들면 완성!
STEP. 9
한라봉청
/
전 예쁘게 하려고 맨위에 눕혀서 한라봉을 넣었어요~
STEP. 10
한라봉청
/
뚜껑을 닫고 실온에서 3일 숙성 시킨후 냉장 보관합니다

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-04-06

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