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꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
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꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
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2017.03.24 by. 팬이맘 꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
6인분이상 초급 30분이내
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재료
양념 양조간장, 마늘, 참기름, 식용유, 통깨, 소금
꽈리고추볶음 꽈리고추, 멸치
조리순서
STEP. 1
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
꽈리고추 꼭지 따고요.
STEP. 2
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
프라이팬에다 물 올리고 소금 1큰술 넣고 물이 끓으면 꽈리고추 넣고 보글보글 데쳐 내면 찬물에 헹궈 물기 제거하고요.
STEP. 3
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
프라이팬에 멸치를 올리고 중불로 달달 볶은 후 기름 2 큰 술을 넣고 볶아냅니다.
STEP. 4
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
프라이팬에 양조간장 2 큰 술과 마늘 다진 것을 넣고 식용유 1 큰 술 두르고 볶아줍니다. 적양파도 넣고요.
  • 조리팁마늘은 편을 썰어 넣어도 됩니다.
STEP. 5
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
센 불에 꽈리고추를 볶아주고요.
STEP. 6
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
꽈리고추를 양념에 조리 듯 국물이 거의 사라질 때까지 조립니다.
STEP. 7
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
볶아놓은 멸치 투하해 다시 한번 살짝 볶은 후 참기름 두르고 골고루 섞은 후 불을 끕니다.
STEP. 8
꽈리고추볶음 멸치볶음 한방에 끝내주마!!
/
통깨 위에다 솔솔 뿌리면 멸치볶음 완성입니다.

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양조간장

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    [샘표] 양조간장 701 500ml
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마늘

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참기름

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    CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
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식용유

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소금

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-05-30

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    [샘표] 양조간장 701 500ml
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    [샘표] 양조간장 701 500ml
    [샘표] 양조간장 701 500ml 5,700
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    CJ다진마늘260G
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    [백설] 진한참기름320ML(병/상온)
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    상품평점 5점 만점에4.9점 상품평2,812건
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    CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
    CJ백설 진한참기름 500ml(캔) 6,980
    CJ백설 진한참기름 500ml(캔)
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    샘표 통참깨참기름 200ml* 2팩
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    CJ백설 고소함가득참기름 430ml
    CJ백설 고소함가득참기름 430ml 6,480
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    CJ백설 고소함가득참기름 430ml 6,480
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    양반 들기름 향이 그윽한 들기름 김 60g(5g×12봉)
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    [경천] 시골 볶음깨 500g
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    상품평점 5점 만점에4.8점 상품평2,783건
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    [경천] 시골 볶음깨 500g
    [경천] 시골 볶음깨 500g 5,450
    [경천] 시골 볶음깨 1kg
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    노브랜드 볶음깨소금 250g
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    [청정원] 신안섬천일염구운소금 1.2kg
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    [청정원] 신안섬천일염구운소금 1.2kg
    [청정원] 신안섬천일염구운소금 1.2kg 5,750
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    [백설] 오천년의 신비 명품 천일염 대용량 (굵은 입자) 3kg 8,200
    [백설]  오천년의 신비 명품 천일염 대용량 (굵은 입자) 3kg
    [백설] 오천년의 신비 명품 천일염 대용량 (굵은 입자) 3kg 8,200
    CJ백설 천일염(구운) 180g
    CJ백설 천일염(구운) 180g 1,980
    CJ백설 천일염(구운) 180g
    CJ백설 천일염(구운) 180g 1,980
    [청정원] 천일염굵은 소금 1kg
    [청정원] 천일염굵은 소금 1kg 3,580
    [청정원] 천일염굵은 소금 1kg
    [청정원] 천일염굵은 소금 1kg 3,580
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    [백설] 오천년의 신비 명품 구운소금(국산 천일염) 400g 2,750
    [백설]  오천년의 신비 명품 구운소금(국산 천일염)  400g
    [백설] 오천년의 신비 명품 구운소금(국산 천일염) 400g 2,750
    청정원 천일염구운소금 600g(200g×3)
    청정원 천일염구운소금 600g(200g×3) 5,880
    노브랜드 함초소금 450g
    노브랜드 함초소금 450g 8,980
    노브랜드 함초소금 450g
    노브랜드 함초소금 450g 8,980
    노브랜드 구운소금 450g
    노브랜드 구운소금 450g 2,980
    노브랜드 구운소금 450g
    노브랜드 구운소금 450g 2,980
    천연허브와 향신료가 든 소금의 꽃 (플뢰르드셀플러스)
    천연허브와 향신료가 든 소금의 꽃 (플뢰르드셀플러스) 9,800
    천연허브와 향신료가 든 소금의 꽃 (플뢰르드셀플러스)
    천연허브와 향신료가 든 소금의 꽃 (플뢰르드셀플러스) 9,800

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