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돈까스
돈까스
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2019.01.24 by. 미자씨네작은집 아기돈까스 만들기
6인분이상 초급 30분이내
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재료
재료 빵가루, 계란, 밀가루(유기농), 돼지고기 안심, 양파 간거
양념 후춧가루, 소금
요리 TIP!
팬에 기름 살짝 두르고 약불에 은근히 튀겨주세요 기름은 아무래도 많이 섭취하면 해로우니깐요ㅜㅜ 그리고 빵가루 조금만 묻혀주세요 많이 묻히면 딱딱해지더라고요ㅜㅜ http://blog.naver.com/lovekim4735 블로그놀러오세용
조리순서
STEP. 1
돈까스
/
돼지고기 안심은 갈아서 구입했어요 볼에 돼지고기 넣고 후춧가루 소금 한번 툭 털어주세요
STEP. 2
돈까스
/
양파는 믹서기에 갈아서 2스푼 넣고 조물조물 해주세요
STEP. 3
돈까스
/
등심을 동그랗게 만들고 납작하게 펴주세요 일반 돈까스 모양처럼 그상태에서 계란 밀가루 계란 빵가루 순으로 묻혀주면 완성
STEP. 4
돈까스
/
남은건 랩으로 밀봉해서 냉동보관 해주시고 먹기 하루전에 냉장에서 자연해동 해주시면 되요 팬에 올리브유를 두르고 튀겨주면 된답니다

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-04-08

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