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야채볶음
야채볶음
야채볶음
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2017.03.24 by. 뽀뚱 [아기반찬] 맛있는유아식 야채볶음참치♡
3인분 아무나 15분이내
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재료
재료 양파, 통조림참치 1캔, 파프리카 색깔별로, 방울토마토
양념
요리 TIP!
팬에 기름을 두르고 양파부터넣어 볶다가 기름에 양파향을 입혀준뒤에 참치캔을 넣고 볶아서 참치의 비린내를 날리고 풍미를 살려주세요. 백종원님이 자주애용하시는 파기름과 같은 쓰임!!^^
조리순서
STEP. 1
야채볶음
/
먼저 재료부터 살펴볼게요. 통조림참치 1캔, 파프리카 색깔별로 1/8개씩, 양파 1/4개, 방울토마토 5개, 케? 재료가 참 간단하쥬? 만드는법은 더간단하니 잘 따라와주세요^^
STEP. 2
야채볶음
/
제일 먼저 야채들을 손질해줄거예요. 양파부터 너무작지도, 크지도않은 크기로 다져주세요(아이취향에맞게.)
STEP. 3
야채볶음
/
그다음은 파프리카, 양파와 마찬가지로 먹기좋게 다져주세요
STEP. 4
야채볶음
/
방울토마토는 반을 자른뒤 적당한크기로 슬라이스쳐서 준비하시구요
STEP. 5
야채볶음
/
다진 재료들을 접시에 한데 모아 두세요
STEP. 6
야채볶음
/
그다음 팬에 오일을 두르고 (오일종류는 집에있으신거 아무거나 쓰셔도됩니다. 단 참기름,들기름같은 향유들은 가급적이면 피해주세요)
STEP. 7
야채볶음
/
양파부터 볶아 기름에 향을 입혀주세요 양파부터 볶는이유는 기름에 양파향이 베어들어 참치통조림을 넣었을때 혹시모를 비린내를 잡아주는 역할을 하기 때문입니다ㅎ
STEP. 8
야채볶음
/
기름에 양파가 잘볶아졌다면 맛있는 향이 올라올거예요. 이때 통조림참치를 넣어주시면됩니다. (통조림참치는 통조림의 기름기를 뺀뒤 넣어주세요)
STEP. 9
야채볶음
/
그다음은 8번에 파프리카 다진것을 넣고 또 계속 볶아주세요
STEP. 10
야채볶음
/
볶던 야채들과 참치가 잘어우러져 물컹한식감으로 변할때쯤 방울토마토 슬라이스해둔것까지 다 넣은뒤
STEP. 11
야채볶음
/
케? 1국자,
STEP. 12
야채볶음
/
물 100미리를 넣고
STEP. 13
야채볶음
/
바글바글 계속 끓이다가
STEP. 14
야채볶음
/
사진과같이 자작하게 졸아들면 가스렌지 불을 끈뒤 한김식혔다가
STEP. 15
야채볶음
/
아기전용 반찬보관용기에 넣어주시면 완성입니다!!! 짝짝짝!!!!

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성수점 / 2020-04-09

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