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돼지불고기
돼지불고기
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2017.03.24 by. 꽃보다당신 집밥백선생 돼지불고기 황금레시피
4인분 아무나 60분이내
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재료
재료 돼지고기 앞다리살
양념장 생강가루, 참기름, 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 대파, 후춧가루
조리순서
돼지불고기
STEP. 1 돼기지고기 앞다리살 준비합니다.
돼지불고기
STEP. 2 간장1/4,맛술1/4,설탕1/4,다진마늘1큰술 생강가루약간,대파한컵,후춧가루약간,참기름3큰술넣어 양념장을 준비하세요. 불고기 기본양념장 완성 ~~~? 1:1:1 비율 간장,맛술,설탕비율
돼지불고기
STEP. 3 상추도 깨끗이 씻어 주세요. 불고기에는 역시 상추죠
돼지불고기
STEP. 4 배음료1/4 컵넣어주었어요.
돼지불고기
STEP. 5 간장1/4,맛술1/4,설탕1/4,다진마늘1큰술 생강가루약간,대파한컵, 넣고 양념이 골고루 베이도록 재워두세요. 배즙을 넣어주고 없으면 배음료 1/4정도 넣어줍니다.
돼지불고기
STEP. 6 배음료,후춧가루,대파,참기름 넣어 주세요.
돼지불고기
STEP. 7 돼지고기 굽기전에 물을 약간 넣어주면 부드러운 불고기가 됩니다. 센불에서 물을 날리듯이 굽고 고기를 노릇노릇하게 구워줍니다.
돼지불고기
STEP. 8 백선생표 노릇노릇 돼지불고기 완성

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돼지고기 앞다리살

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Recipe Receigt
성수점 / 2018-09-25

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