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고구마치즈스틱
고구마치즈스틱
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2017.03.24 by. 푸키베베 고구마치즈스틱
5인분 초급 90분이내
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재료 5개 분량 스트링치즈, 밀가루, 찐 고구마 작은사이즈, 빵가루, 계란, 식용유
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STEP. 1
고구마치즈스틱
/
찢어 먹어도 맛나고 샐러드로 해 먹어도 맛나고 치즈스틱으로도 맛있는 스트링치즈. 저는 이거 종종 마트에서 사 먹을정도로 넘 좋아해요.
STEP. 2
고구마치즈스틱
/
냉장고속 식자재 정리하다가 발견한 삶은 고구마. 맛있는 간식으로 변신하기.
STEP. 3
고구마치즈스틱
/
스트링치즈는 껍질을 제거하고 삶은 고구마도 껍질을 벗기고
STEP. 4
고구마치즈스틱
/
고구마는 수저를 이용해서 으깨 주세요.
STEP. 5
고구마치즈스틱
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일회용비닐장갑을 끼고 스트링치즈 겉에 삶은 고구마를 발라 뭉쳐 주세요.
STEP. 6
고구마치즈스틱
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밀가루에
STEP. 7
고구마치즈스틱
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덧발라 준비 완료.
STEP. 8
고구마치즈스틱
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계란물과 빵가루 준비해 주시구요.
STEP. 9
고구마치즈스틱
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계란물 입히고
STEP. 10
고구마치즈스틱
/
그 위에 빵가루 입히고
STEP. 11
고구마치즈스틱
/
이렇게 말이죠.
STEP. 12
고구마치즈스틱
/
완성되 고구마치즈스틱은 냉동고에 1시간 정도 굳혀 주세요. 이대로 지지면 모양이 좀 흐트러지더라구요.
STEP. 13
고구마치즈스틱
/
후라이팬에 넉넉하게 기름을 두르고 지지듯이 튀길꺼에요.
STEP. 14
고구마치즈스틱
/
냉동고에서 꺼낸 고구마치즈스틱을 넣고 돌려가면서 노릇노릇하게 익혀 주세요.
STEP. 15
고구마치즈스틱
/
겉면만 노릇해 지면 됩니다.
STEP. 16
고구마치즈스틱
/
먹음직스럽지요.
STEP. 17
고구마치즈스틱
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완성. 기름을 살짝 빼고 드시면 됩니다. 참 쉽쥬.
STEP. 18
고구마치즈스틱
/
고구마치즈스틱 완성. 치즈도 참 좋아하고 고구마도 참 좋아해서 그런지 일반 치즈스틱보다는 고구마가 들어간 치즈스틱이 맛나더라구요. 달달하고 부드러운 고구마와 쫄깃한 치즈와 짭쪼롬함이 참 잘 어울려요. 두툼하죠. 이거 하나만 먹어도 든든하더라구요. 밀가루가 아닌 고구마라 속도 편안하구요. 뜨거울때 먹어야 제맛인 고구마치즈스틱.

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    밤고구마 1kg내외(봉)
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식용유

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-03-28

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    스트링 치즈 오리지날 282g
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    [곰표] 중력 밀가루 1kg
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    밤고구마(1.3kg/봉)
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    청국장 먹고낳은 1등급 계란 15개입(대란)
    청국장 먹고낳은 1등급 계란 15개입(대란) 3,980
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