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꽈리고추멸치볶음
꽈리고추멸치볶음
1 2
2017.03.24 by. 요리톡톡 맛톡톡 꽈리고추멸치볶음
4인분 중급 10분이내
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재료
재료 고추장멸치, 꽈리고추
양념 고추가루, 마늘, 올리고당, 올리브오일, 간장, 맛술, 파, 통깨, 후추
조리순서
STEP. 1
꽈리고추멸치볶음
/
꽈리고추는 꼭지를 따고 깨끗히 씻어놓습니다 고추에 포크로 하나하나 콕콕 찔러 놓습니다
STEP. 2
꽈리고추멸치볶음
/
팬에 고추와 오일 1T 간장3T 를 넣고 볶습니다
STEP. 3
꽈리고추멸치볶음
/
고추 숨이 반쯤 죽으면 멸치 오일을 넣고 볶다가 맛술을 넣고 약불로 볶습니다
STEP. 4
꽈리고추멸치볶음
/
고추가 다 익으면 모든 양념을 합니다
STEP. 5
꽈리고추멸치볶음
/
불을 끄고 파 올리고당을 넣습니다
STEP. 6
꽈리고추멸치볶음
/
그릇에 이쁘게 담아냅니다

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-02-23

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