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팬케이크
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2017.03.24 by. 곰이언니 사과팬케이크 만들기
2인분 초급 30분이내
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재료
재료 계란, 핫케이크 믹스, 우유(또는 물), 사과
조리순서
STEP. 1
팬케이크
/
계란 1개와 우유나 물 반컵 (100ml) 핫케이크 믹스를 종이컵으로 두컵 반을 넣어 잘 섞어주세요.
STEP. 2
팬케이크
/
사과는 가로로 너무 얇지 않은 두께로 잘라서 중간에 씨부분을 제거해 주세요. 기호에 따라 껍질을 벗겨서 사용하셔도 돼요
STEP. 3
팬케이크
/
준비해두었던 반죽에 사과를 담가 사과에 반죽을 고루 묻혀주세요.
STEP. 4
팬케이크
/
팬케이크 만들때 제일 중요한 과정!! 팬에 오일을 두르고 키친타월로 한번 닦아주세요. 이 과정을 거쳐야 팬케이크가 예쁘게 만들어져요.
STEP. 5
팬케이크
/
약한불에 사과를 올려 구워주세요.
STEP. 6
팬케이크
/
너무 오래 구우면 타고 너무 빨리 뒤집으면 사과와 반죽이 분리가 될 수 있어요. 주걱으로 반죽을 밀었을때 살짝 밀리면 뒤집어서 반대면을 구워주시고요. 덜 익은 부분은 다시 뒤집어서 색이 나올 정도로만 더 구워주심 돼요.
STEP. 7
팬케이크
/
그냥 먹어도 맛있지만 꿀도 살짝 뿌려주고요. 건과일과 어린잎으로 마무리했어요. 견과류나 다른 과일을 올려서 데코하셔도 돼요.

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-04-09

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