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LA찰떡
LA찰떡
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2017.03.23 by. 빵굽는쪼꼬맹이 찹쌀파이 LA찰떡 만들기 <노버터베이킹>
2인분 초급 60분이내
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재료
재료 찹쌀가루, 우유, 설탕, 소금, 베이킹파우더, 베이킹소다, 팥베기베기, 완두콩베기, 건포도
조리순서
STEP. 1
LA찰떡
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볼에 달걀과 설탕, 소금, 우유를 넣고 달걀이 뭉친게 없이 거품기로 저어주세요~
STEP. 2
LA찰떡
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베이킹파우더와 베이킹소다 찹쌀가루를 체에쳐서 넣고 거품기로 휙휙~ 저어주세요 저어보시고 거품기로 젓기가 힘들만큼 너무 된거 같으면 우유 조금 더 넣어주세요~
STEP. 3
LA찰떡
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그다음 토핑 쏟아 넣고~~ 듬뿍 듬뿍!! 저거 완두콩베기는 달달해서 그냥 집어 먹어도 맛있어용.
STEP. 4
LA찰떡
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어떤틀을 이용하셔도 상관 없어요~ 대신 굽는 시간이 달라 지겠죠! 그리고반죽 넣기전에 틀에 붓으로 오일 발라주기!!!!! 전 피낭시에틀과 타르트2호틀에 구웠어요 이렇게 구우니 반죽양이 딱 이네요 180도로 예열한 오븐에서 피낭시에틀은 20분정도 구웠구요 타르트2호는 30분 구웠어요 위가 노릇해 질때까지 봐가면서 조절해서 구우세용!!
STEP. 5
LA찰떡
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이렇게 색이 노르스름 노릇하게 나와야 막 먹으면 바삭하면서 붕어빵 같아요. 구웠기 때문에 빵 노릇한 고소한 맛도 나요.
STEP. 6
LA찰떡
/
원형타르트는 선물 할거라 위에 아몬드슬라이스도 뿌렸어요 비쥬얼을 좀더 살리고 고소함도 살리고~~

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-01-19

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