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계란찜
계란찜
1 2
2017.03.23 by. 소만이 아기를 위한 계란찜
1인분 아무나 30분이내
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재료
재료 계란, 당금, 파
조리순서
STEP. 1
계란찜
/
계란찜에 예쁜 색을 내기 위해 당근과 파를 잘게 다졌어요.
STEP. 2
계란찜
/
포크로 잘 저어서 풀어줍니다.
STEP. 3
계란찜
/
그리고 채에 걸러줄꺼예요.
STEP. 4
계란찜
/
다진 당근과 파를 넣고, 풀어진 계란과 동일한 양의 물을 넣어 휘휘 저어줍니다.
STEP. 5
계란찜
/
중탕으로 계란을 익히려구요~간은 절대 하지 않습니다. 계란 본연의 맛을 느끼게 해주려구요~ 약 15분간 끓여주시면 계란이 익어요.
STEP. 6
계란찜
/
어머~ 예쁘게 잘 익었네요!! 그런데 상대적으로 무거운 당근은 밑에 가벼운 파는 위에, 나중에 할때는 3분정도쯤에 휘휘 저어 골고루 섞이게 해야겠어요~

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-04-06

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