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감자볶음
감자볶음
1 2
2017.03.23 by. 리틀쮸 아기반찬 감자볶음 만들기
1인분 아무나 15분이내
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재료
재료 감자, 당근
양념 물, 소금, 식용유
요리 TIP!
물을 넣고 두껑을 닫고 약한불에서 조금 익혀주면 수분감이 더해져서 더욱더 촉촉하고 먹기편한 아이로 완성이 된답니다.
조리순서
STEP. 1
감자볶음
/
이렇게 저는 감자와 당근만을 준비해서 채를 썰어 주었는데요. 채 썰어주면 먹기도 더욱더 좋고, 간단하게 식용유에 처음에는 볶아주기만 하면 된답니다. 당근에는 기름기가 많기 때문에 기름은 많이 두르지 않아도 되어서 아이에게 먹이기도 부담이 없답니다.
STEP. 2
감자볶음
/
아이반찬으로 감자볶음을 해줄때는 꼭 물을 넣어주는 편인데요. 보통 물에 한번 삶아주기도 하던데, 좀 번거롭기도 하고 그럼 전분기가 사라져서 뭔가 맛이 조금 사라진듯한 느낌이 들어요.
STEP. 3
감자볶음
/
그래서 아쉬움이 들기 때문에 그냥 이렇게 맛은 더해주면서 더욱더 푹 익혀주어서 아기가 먹기도 부담없이 되니깐 이 방법을 이용해서 볶아준답니다.

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성수점 / 2020-04-09

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