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강력추천! 이마트몰 설 선물세트

송편
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2019.09.07 by. 예찬예은맘 추석명절에 빠질수 없는 초간단 송편만들기
3인분 아무나 60분이내
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재료
재료 딸기 반죽, 단호박 반죽, 녹차 반죽, 자색고구마 반죽, 맵쌀 반죽
양념 꿀, 참기름, 깨.콩가루.설탕 각
요리 TIP!
다 만든 송편은 하루정도는 실온보관이 가능하고, 하루이상 걸리면 무조건 냉동보관해주세용!! 드시기전에 자연해동하여 찜기에 쪄드시면 되요!! ♡반죽한 송편은 꼭 젖은 면보나 비닐팩으로 감싸 수분이 빠져나가지 않게 방지해주세요♡
조리순서
STEP. 1
송편
/
모든반죽은 따뜻한물을 조금씩 넣어가면서 익반죽한다. (반죽은 만져봤을때 귓볼 처럼말랑말랑한 정도가 좋다.)
STEP. 2
송편
/
건식쌀가루에 각각 천연가루(딸기. 자색고구마.단호박.녹차가루를 넣고 반죽한다.)
STEP. 3
송편
/
깨소는 꿀을 넣고 덩어리지게 만들어 주면 송편이 잘 터지지 않아요^^
STEP. 4
송편
/
몰드에 참기름을 바르고 각 반죽에 소를 넣어서 몰드에 넣고 꾹~눌러준다.
STEP. 5
송편
/
추가로 화과자 모양 송편 만드는방법도 알려드려요.
STEP. 6
송편
/
몰드에 찍어낸 송편은 살살 빼준다.
STEP. 7
송편
/
찜기에 미리 물을 넣고 끓여준다. 그리고 20분정도 찌고 5분동안 뜸들인다.
STEP. 8
송편
/
참기름을 바르거나 찬물로 한번 살짝 행궈주면 더욱더 쫀득하다.
STEP. 9
송편
/
이쁘게 케이스에 담아주면 추석명절 선물로도 좋은 초간단 송편만들기 완성!!!

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-01-19

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