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2019.09.05 by. 요알남Mingstar 명절, 추석 선물 활용 요리 : 배 비빔밥 ( pear bibimbap )
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재료
재료 쌀밥, 참기름, 간돼지고기, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루, 소금, 액젓, 깻잎, 배, 식용유
요리 TIP!
* 불고기용 고기를 사용해도 됩니다. * 간장을 소량 넣으셔도 됩니다. * 취향껏 계란이랑 같이 드세요.
조리순서
STEP. 1
배비빔밥
/
간 돼지기를 준비한다.
STEP. 2
배비빔밥
/
돼지고기에 다진 마늘, 소금, 후춧가루, 설탕, 액젓, 참기름을 넣고 섞어 준다.
STEP. 3
배비빔밥
/
깻잎은 씻어 물기를 제거하고 채 썰어준다.
STEP. 4
배비빔밥
/
씨, 껍질을 제거한 배는 채 썰어 준다.
STEP. 5
배비빔밥
/
프라이팬에 식용유를 넣고 고기를 볶아준다.
STEP. 6
배비빔밥
/
그릇에 밥을 담아준다.
STEP. 7
배비빔밥
/
밥 위에 고명을 올려 준다.

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Recipe Receigt
성수점 / 2020-01-19

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