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18개월 아기 유아식 만들기
18개월 아기 유아식 만들기
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2019.01.11 by. 맘마만드는아빠 18개월 아기 유아식 만들기
6인분이상 초급 90분이내
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재료
재료 쌀, 대구 살, 쑥갓, 다진 당근, 데친 브로콜리, 다진 애호박, 양파, 건조 표고버섯, 다시마 가루, 참기름, 들기름
요리 TIP!
여기까지 바쁜 엄마 아빠를 위해 간편하게 만들 수 있고, 맛과 영양을 생각하는 맘마 만드는 아빠의 유아식 만들기였습니다. 부족한 영양분은 간식으로 주시기 바랍니다.(우유, 치즈, 낫토 등) ?블로그에 오시면 자세히 보실 수 있습니다. https://blog.naver.com/azalea7979/221433762288
조리순서
STEP. 1
18개월 아기 유아식 만들기
/
아기 이유식 재료 사진입니다. 쌀은 유기농 쌀을 사용하였고, 2번 정도 씻은 후 30분 정도 불려 주었습니다. 건표고버섯은 30분 정도 물에 불려 주었습니다.
STEP. 2
18개월 아기 유아식 만들기
/
압력솥에 물 100ml(반컵)를 넣어 주고 중불에 저어주며 끓이면서 볶아 매운맛을 제거해줍니다.
STEP. 3
18개월 아기 유아식 만들기
/
대구살 150g과 참기름 1스푼을 넣어 주고 중불에서 대구살이 뭉치지 않도록 살짝 볶아 줍니다.
STEP. 4
18개월 아기 유아식 만들기
/
2컵의 불린 쌀을 넣어 주고 손질한 재료를 모두 넣어 줍니다.
  • 조리팁다시마나 해조류에 들어있는 알긴산 성분은 체내로 들어온 미세먼지와 중금속 배출을 돕는다고 합니다.
STEP. 5
18개월 아기 유아식 만들기
/
물 3컵 넣어 줍니다. 진밥을 만들기 위해서는 물 4컵을 넣어 줍니다.
STEP. 6
18개월 아기 유아식 만들기
/
데친 브로콜리는 오래 열을 가하면 영양소가 파괴되어 밥이 다 된 후 넣어 주세요.
  • 조리팁 브로콜리에 들어있는 설포라판 성분은 폐에 붙은 유해물질을 제거하는데 좋은 효과가 있다고 합니다
STEP. 7
18개월 아기 유아식 만들기
/
아기가 맛있게 먹을 밥이 다 되었습니다.
STEP. 8
18개월 아기 유아식 만들기
/
앞서 말씀드린 봐와 같이 데친 브로콜리는 밥이 식은 후 넣어 주고 섞어 줍니다.
STEP. 9
18개월 아기 유아식 만들기
/
완전히 식은 밥은 이유식 용기에 담아 냉장실에 보관하여 아기가 먹을때 데워 줍니다. 이틀분 이상의 양으로 준비가 되었으면 나머지는 냉동실에 보관하여 주시고, 한 번 데운 이유식은 다시 냉장고에 넣지 마시기 바랍니다.

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성수점 / 2020-03-31

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